Une assiette gourmande pour un cœur en santé, 1999
Livre de recettes, 264 pages, monté à l’italienne
Le client : Fonds de recherche de l’Institut de cardiologie de Montréal
Le client : Fonds de recherche de l’Institut de cardiologie de Montréal
Livre qui regroupe 240 recettes d’inspiration méditerranéenne, française, italienne et chinoise
Recettes élaborées par six grands chefs
Guide alimentaire insérée dans l’ouvrage
Tirage de 15 000 livres vendus en six mois
Recettes élaborées par six grands chefs
Guide alimentaire insérée dans l’ouvrage
Tirage de 15 000 livres vendus en six mois
Conception et production du livre
Recherche de partenaires
Recrutement des chefs
Rédaction des textes
Lancement et distribution
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